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味最酽 200克 熟饼

[ www.puertea8.com | 作者:本站 | 来源:本站原创 | 时间:2007-8-13 | 点击:] 【字体:  

【名称】味最酽
【规格】200克
【生熟】熟茶
【批次】601

【产地】勐海大益
【原料】选用纯正云南大叶种茶菁,采用传统方法精心制作。
【储存方式】 不要让太阳光直射,通风,干燥,远离异味。
 
【实物图】

【 汤色 叶底】

冲泡方式:闷泡    盖碗:120毫升 投茶量:4克    水温:90度     用水:云南山泉     冲泡时间:4分钟

【本茶特点】
评述:以下文字转自李文华博客

“味最酽”的青饼产品与熟饼产品用料差不多,只是熟茶还要考虑发酵成熟度的问题,以及兼顾滋味浓强度与口感协调性的问题。

“味最酽”大饼(400克产品)与小饼(200克产品),都使用中壮茶菁精制后的单号口茶拼配,400克大饼采用中段茶菁的体形较大的部分(中上段茶),200克小饼采用体形较纤细的部分(中下段茶)。

400克饼“味最酽”大饼,所用的中上段茶,条索粗壮紧实,内质滋味浓厚,由于鲜叶的叶质成熟度适中,其粗老味较少,口感上具有相当的润度。另外,还有中段茶里含有的较肥嫩的芽叶,它的氨基酸类物质较丰富,提供了鲜爽的口感。

200克“味最酽”小饼,所用的中下段茶,具有条索紧实的,也有条索纤细的,保留了中段茶内质滋味浓厚的特征,其嫩度更高,相对大饼来说,滋味稍浓略苦。由于嫩度高,其鲜爽度也就略胜一筹,香气更显嫩香自不必说。

总结起来说,“味最酽”的拼配方案,突出的特点是:中壮茶菁,滋味浓酽,同时提供了一定的鲜爽度及润度,如此一来,品饮时入口会较容易,首先给人甘甜及爽润的感觉,随后,厚重的滋味会绵绵不绝,给人以震撼,这些特点使“味最酽”余味悠长,层次感与变化丰富,给人越喝越带劲的感觉,这不是许多茶友追求的吗?

从收藏角度来说,“味最酽”浓强度足够,收藏价值是可以期待的。至于“鲜爽度和润度”,我个人理解是另外一个更具有收藏价值的特征。


 

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