2007年5月18日“2007国际茶叶大会暨茶展览会”在湖南长沙国际会展中心开幕，来自联合国粮农组织茶叶小组，俄罗斯、英国、美国、埃及、巴基斯坦茶五大世界茶叶进口国茶叶协会及俄罗斯、英国、美国、日本等27个国家和地区的茶商出席了大会。全国人大常委会副委员长许嘉璐，国家商务部部长助理傅自应，湖南省领导陈润儿、颜永盛、杨泰波、谢勇出席大会开幕式。
此次国际茶叶大会，围绕“全球茶叶界联手打造健康、安全、有竞争力的茶产业”议题，来自世界各国和地区的茶叶精英就食品安全、茶新品种开发、包装等进行专题演讲研讨，并就成立世界茶叶生产贸易联盟的可行性进行了研究。
云南省商务厅王建伟副厅长率领由西双版纳州政府、云南省茶叶商会及西双版纳勐海茶厂、云南下关沱茶集团、云南龙润茶业集团、云南六大茶山茶叶有限公司等30家企业组成的云南茶代表团参加了本次大会。
在本次茶叶展览会中，云南省茶叶协会充分发挥行业协会的作用，积极完成云南茶叶展团的组展和会务工作。各参展企业精心布置展位，认真准备展品和宣传资料，表现出较高的开拓国际市场的积极性。展会期间，我省展团各企业均以普洱茶亮相展示，勐海茶厂、下关沱茶集团、云南龙润茶叶集团等较有实力的茶叶企业还进行了展位特装，使云南茶代表团在展会中格外抢眼。由于普洱茶内含的皂甙和维生素Ｐ高于其他茶类，对化油腻、降血脂、减肥有独特的作用，我省“大益”牌等普洱茶受到了来自国内代理商的追捧，同时也吸引了前来观展的长沙市民。虽然普洱茶在我国和东南亚国家受到欢迎，但在本次展会中，欧美客商仍反应平淡。
