同益堂茶记之----铁嘴细陈革命史 酸枝盛赞易水寒普洱茶吧
进门时已见座上皆是客，见铁嘴在远处泡茶，忙得不亦乐乎。见村支书、酸枝等人在近处品茗，另有数人亦围满茶桌，轻谈笑语，茗烟袅袅。拣了一个座位坐下，相邻者仿佛邻家小妹（请原谅，初来乍到，人还对不上号）。刚坐下，村支书忙着招呼，杯子伺候。上第一杯茶，茶汤已是过十泡，滋味淡薄，看来真是来晚了，赶上尾水了。忙着换茶，飘飘纤手（应该是飘飘吧）舞动，谈话间已将茶汤奉上，只见汤色黄中带红，但微微有点混浊，一口下去，只觉茶香满口，刹那间侵入口中各处。又有涩味集中在舌面，喉头略苦。暗觉不俗，颇疑为景迈，又闻杯香，香气几乎不存。奇怪！又喝两口，还是如此，口中香气充盈，杯中了无香气。忍不住问，何茶？酸枝答：景迈。把疑问一说，酸枝肯定回答。景迈茶，不假。又问保存地，答曰昆明，04年始在昆明存放。细细想来，估计是昆明气候干燥，湿度不够，致使香不挂杯。正谈间，易水寒到，脸色绯红，有人打趣，看着就是午睡未醒。易水寒刚落座，飘飘就与村支书请假，说要办事，村支书为保证晚间安宁吃羊大会能顺利召开，勉强答应。飘飘笑兮，一声招呼，座中女士皆离座而去，村支书无奈苦笑。
恰远处铁嘴待客结束，过来主持泡茶，席间村支书居左，铁嘴居上，酸枝与春水流在下。铁嘴将景迈泡停后，接着开春水流带来的86年边销砖，此边销砖为贵州桐梓县金龙牌康砖，一提有十块，每提有一出厂合格证，上有出厂日期，检验员。每块均有商标（此块商标已遗失）。只见康砖呈马鞍状，重约400克，枝粗叶老，由于年代久远，已经是黄褐色，整块茶砖蓬松。铁嘴将其撬下数块，放入盖碗中冲泡。不知是酸枝还是村支书先提起过去种种。一下将铁嘴带回过去的时间里，铁嘴细说如何从一个文艺青年成长为一名茶人。刚说到水文局打鼓，康砖已开汤，汤色不如往日为栗红，只有一点深红，汤色清亮，入口也无顺滑之感，只是香气还在，春水流以为是参香，村支书认为是枣香（差别颇大，呵呵）。看来铁嘴还不熟悉此茶性，此茶原料太过粗老，不下点功夫味道还出不来。直到铁嘴讲到交警队上班，才出一汤，颇有康砖之韵。康砖经过数泡后已无滋味，这时铁嘴已经纵横在电信沙场了。
换茶，新班章。茶一开汤，春水流赞曰：瘦死的骆驼比马大。何有此说？新班章尽管已无老班章之猛烈，且有雨水茶之嫌，但是仍然茶气冲顶，口感丰富，新班章汤色正黄亮之际，铁嘴已是抚今追昔，说到今日茶人之感。铁嘴说毕，酸枝接上，也谈当年之懵懂，今日之充实。谈笑间已换曼娥。曼娥茶尽得班章之苦，苦味集中在舌面靠后，慢慢在喉间化去，颇有滋味。酸枝谈到公司，云：我公司所有同仁皆以易水寒为偶像，吾也以此为偶像。此小女子，只要交给的任务，不论想何种办法皆能出色圆满完成，曾有1人完成一个节目一年之壮举，且为人细心周到。此女很有特点，唔，很有特点！酸枝强调。酸枝盛赞之下，一个排除万难，不怕牺牲，去争取胜利的手持红彤彤的红宝书，党的好儿女――易水寒形象跃然脑海间。曼娥滋味褪尽之时，村支书也在回忆当年，大家颇有“忆往昔，峥嵘岁月稠，恰同学少年时，风华正茂”之感。村支书又招呼品饮茶中“酸梅汤”。铁嘴开泡，一闻之下，酸香扑鼻，又品之，真有佛家“醍醐灌顶”感觉。酸味中又有茶叶本身的苦涩，提神醒脑。窃以为系谷花之紫芽拼配压制。
茶过五巡，已近五时，虽各小女子未归，但春水流欲回。遂起身告辞，只留酸枝、铁嘴、村支书。
写时口内犹觉回甘生津。春水流茶道未谙，文笔有限，仅做流水帐记，有得罪及贻笑方家之处，原谅则个。