马蹄口:一个不美丽的错误

2015-04-15 14:55:05来源:普洱茶吧网阅读: 收藏
马蹄口:一个不美丽的错误
    在普洱茶领域,“马蹄口”这个名词总会或多或少的出现在茶友的视听范围之内。部分商家宣称马蹄口是辨识春茶/古树茶的特征,那么事实究竟如何?

    实际上马蹄口是茶农采摘茶叶时使用了不正确的手法导致。当采摘时使用“撕扯”的动作,便会连带撕下部分枝皮。因此导致马蹄口的根本原因是不正确的破坏性采摘而并非是春茶/古树茶。
马蹄口:一个不美丽的错误
    看上图,可以观察到明显的马蹄口,由此可见以马蹄口作为辨识古树茶的依据是不正确的。
马蹄口:一个不美丽的错误
    上图为2014年夏茶,可以观察到明显的马蹄口。显然,马蹄口也并不能证明茶叶产自春季。

    需要特别注意的是,部分商家刻意宣导“马蹄口代表春茶/古树茶”的错误资讯,实际上是为了给其所贩售茶品提高身价。由此可能产生茶商在订制原料时刻意指定“撕扯”的采摘手法。这种手法会给茶树带来不可逆的破坏,茶树上凡是被撕扯过的地方就不会再发芽,严重的甚至会导致茶树死亡。
马蹄口:一个不美丽的错误
    决定茶品品质的,应该是其内质而非马蹄口之类的皮相。每一位真心热爱普洱茶的茶友,在明晰了正确的资讯之后,都应该自发的抵制坊间以马蹄口作为卖点的行为,以保护茶树不会毁于此种荒唐的商业手段。
茶吧微信公众平台

茶吧微信公众号

茶吧微信公众平台

茶吧论坛手机APP