04年7532普洱茶开汤品鉴!14年转化,经典雪印配方!

2018-05-06 11:22:21来源: 普洱藏家阅读: 收藏
7532与7542同属于勐海系生茶的典型茶品。

7542是常规产品,7532则在7542的基础上优化了用料等级,一般是订制茶。

它以1至3级撒面,3至6级为里茶,三四级茶菁为主,是勐海茶厂用料最为细嫩的茶品。

▲厚重型7542雪印

“雪印”一词首次出现于1999年11月的《紫玉金砂》杂志上,由台北钰壶轩黄先生命名,指的是某一批7532茶品。

▲雪印纸筒装

第一批雪印特点为纸筒装、厚草纸外包纸、小内票、薄油纸朱砂红内飞、3至6级茶菁混拼。

▲茶饼

前段时间,有幸与国家高级评茶师、“普洱藏家”馆主鲁文锋老师,一同品饮了鲁老师收藏的一款04年7542普洱茶。

鲁文锋先生自1998年进入普洱茶领域,成为“普洱教父”白水清嫡传弟子,历年收藏了百年宋聘、1952年红印、88青饼、92方砖等珍品老茶,2016年当选为世界茶文化交流协会副会长,堪称名副其实的“普洱藏家”。

鲁文锋先生创办的普洱藏家茶馆,线下做了10多年,如今鲁老师主动拥抱互联网,入驻互联网,成为旗舰店“普洱藏家”掌柜,为天下茶友分享专业的普洱好茶!

▲04年7532茶饼

一、04年7532茶品基本信息

品名:中茶绿印7532青饼

净重:357g/片

年份:2004年

产区:勐海茶区

工艺:生茶

厂家:中茶省公司

二、04年7532茶品简介

2004年7532传承经典雪印配方,用料细嫩,历经10多年转化,开汤后蜜糖香明显,茶汤已近橙红色,饮后生津回甘,回味无穷,具有一定品饮及收藏空间。

▲04年7532茶饼

茶汤已近橙红色,仓储好,茶汤很干净透亮。入口有苦涩味,但化得很快,生津回甜好,饮后口齿留香,回味无穷。

三、04年7532茶品展示

1、7532包装:

经典手工薄棉纸包装,棉纸上有虫蛀痕迹,茶油渗透。

背部茶纸为勐海系传统“回旋式”包法,年代特征明显。

▲回旋式包装

2、7532茶饼:

条索清晰,粘合度好,10余年转化,饼面油亮十足。

精选一芽一叶、两叶,用料等级高,芽毫显黄。

▲7532茶饼芽毫显黄

3、茶汤:

干仓茶汤呈现栗红色,几泡后转为橙红色,干净油亮。

茶汤内质丰厚,倒茶时如润泽花生油般的质感。

▲7532茶汤

4、口感

入口略显苦涩,但很快回甜,甘爽饱满,层次感丰富。

带有烟香沉稳内敛,顺滑度佳,比7542多一份柔甜。

▲7532茶汤

总结:04年7532整体感觉醇厚、劲道,呈现出明显的勐海风味。汤色橙红透亮,滋味醇厚,层次感丰富,茶气十足。

同时,由于采用较细嫩的茶菁拼配,茶汤刚中有柔,刚柔并济,相比纯料茶更多一份值得细品和推敲的丰富感,每一泡的体验都能给人不一样的感受。

历经14年陈化,这款茶现阶段值得大家细细品饮,是一款经典中期口粮茶!

 

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