10年女儿茶 | 因为有感情,所以不普通

2017-11-09 09:49:36来源:茶资讯阅读: 收藏

2007年女儿贡饼选用云南勐海布朗山高山乔木高等级茶菁为原料,经云南采茶阿姐阿妹们采摘新叶,该茶保留了布朗山自然馥郁的浓香特质,具有浓浓布朗情。接近10年陈化,下面让我们看看当中的奥妙。
 

八角亭的女儿贡饼是有内含有故事的茶,从包装和品质上诉说着制茶人对采茶制茶的态度。因主流品牌原因,八角亭的普洱茶总不会让人失望。
 

1.关于女儿茶

女儿茶,自古有之,当中有两种说法:1. 清朝有个人写的书里面有这么一段话《滇南新语》中记载“滇茶有数种,盛行者曰木邦,曰普洱,普茶珍品,则有毛尖、芽茶、女儿茶之号,女儿茶亦芽茶类,取于谷雨后,以一斤到十斤为一团,皆夷女采制,货银以积为奁资故名。

意思就是那时候的云南的少数民族少女(夷女)在做女红之余采的茶制成普洱,而采制的茶多用芽尖,被称之为女儿茶。那时候民风淳朴,嫁妆都是自己去挣的。

2. 《普洱茶记》中却如此记载:“采于三四月者,名小满茶;采于六七月者,名谷花茶。大而圆者,名紧团茶;小而圆者,名女儿茶。女儿茶为妇女所采,于雨前得之,即四两重团茶也。”

这段话认定女儿茶的标准除了妇女采制,明前茶两条标准之外,还加一句小而圆,也就是压制的图茶,没有正常制品这么大,比较小巧。

【品名】:女儿贡饼 【品牌】:八角亭

【茶类】:生茶 【年份】:2007年

2.07年女儿贡饼开汤

2007年女儿贡饼选用云南勐海布朗山高山乔木高等级茶菁为原料,经云南采茶阿姐阿妹们采摘新叶,该茶保留了布朗山自然馥郁的浓香特质,具有浓浓布朗情。所以,不论攫取上述何种之意,当中离不开的是对女性的尊重,和对制茶的认真态度。接近10年陈化,下面让我们看看当中的奥妙。

干茶

打开茶饼,饼型周正匀整、条索紧结显毫,干茶高香怡人。

1-4泡

1-4泡高香显著,果香挂杯,汤色红黄明亮。汤质厚重绵滑,苦涩滋味略显。

5-8泡

5-8泡汤色橙黄透亮,冷杯蜜香彰显,入口喉韵感强烈,小许回甘生津,回味绵长。

10泡起汤色渐淡,但不影响滋味;这茶很耐泡,15泡后尾水还很香柔悠然。

叶底

再看看叶底,条索清晰,色泽红褐明亮,富含弹性。

意中玉人深深拥,半点朱唇浅浅尝,整体上该茶用料精,品质佳,性价比较高,值得一品。大家喝前记得不要忘记感谢辛苦采摘茶菁的云南阿姐阿妹们。

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