泡普洱茶到底是用紫砂壶好还是盖碗好?原来高手是这样选择的!

2018-08-10 14:19:24来源:三千茶农加盟总部阅读: 收藏
说到冲泡普洱茶,多数茶友还在纠结用紫砂壶冲泡还是用盖碗冲泡。其实不管是紫砂壶也好,还是盖碗也好,它们都有各自的优点。

例如,紫砂壶有利于茶香浸出而不容易烫手;而盖碗泡茶方便,简单易操作。下面小编就带着大家,具体聊聊盖碗冲泡普洱的那些事。

 

 

一、 用盖碗冲泡,好在哪里?

1、 用盖碗冲泡普洱,茶叶呈开放状,不会限制叶片的舒展。

2、 冲泡时可闷可透,时间控制有优势;温度容易控制,也容易掌握冲泡和出汤节奏。

3、 开合方便,入水的角度和位置、水流的大小和力度,都可以控制,容易观察茶的汤色和叶底。

 

 

看了小编的介绍,是不是迫不及待的想用盖碗冲泡试试呢?先不要着急,慢慢往下看。

二、 冲泡的关键步骤
1、 温杯
泡茶前先将沸水注入盖碗,提高茶具温度,既能清洁茶具,又能完全发挥茶叶的色香味。
2、 投茶
普洱茶的茶水比一般为1:22,以150ml的盖碗来说,要准备7g的干茶投入到盖碗中。
3、 醒茶
将干茶以沸水润之,使茶叶舒展,洗去干茶表面的浮尘,又使茶叶内的物质更好的浸出。
4、 注水
沿着盖碗边缘定点注水,不要直接将水冲到茶叶上。
泡普洱茶到底是用紫砂壶好还是盖碗好?原来高手是这样选择的!
 
5、 出汤
将盖碗中的茶汤经过茶漏,倒入到公道杯中,注意每次出汤都要沥干茶汤。
6、 分茶
将公道杯中的茶汤分至品茗杯中,斟茶只斟七分满。
7、 品茶
闻茶香、观汤色、品滋味,一杯好茶不可辜负,慢慢感受一杯普洱茶的好滋味吧。
泡普洱茶到底是用紫砂壶好还是盖碗好?原来高手是这样选择的!
 
泡普洱茶到底是用紫砂壶好还是盖碗好?原来高手是这样选择的!
 
喝普洱茶可以降三高,降脂减肥,去湿气。现在可以试试用盖碗泡杯普洱茶了。
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