老茶头的泡法

2014-01-21 13:02:43来源:普洱茶吧网阅读: 收藏
老茶头的泡法
  各位茶友们,在购买普洱时,你们有没有发现一种很特殊的普洱熟茶——老茶头呢?老茶头,就是发酵之后天然凝聚在一起,无法解开的“茶疙瘩”,这种茶疙瘩也是有自己独特的韵味的哦!不过要想全面的体验这种老茶头的醇香,大家还是要学习一番的哦!好,那么今天我就来教大家普洱老茶头的泡制方法!

  老茶头洗茶:年份长,干净的老茶头快洗一次就行。新茶头,建议重手洗20秒左右,或者10秒2次足以。有些年份的老茶头虽然在多次冲泡后并不一定会散开,但至少条索很清晰,发酵程度一目了然,如果是看到红泥状颜色的叶底,或者汤色极度浑浊,建议不要喝!冲泡后,主要观察汤色是否明亮通透,是否有杂味异味。

  能够泡30次左右,由于老茶头成自然陀形态,为了泡开老茶头,刚开端要长时刻洗2次茶水温只需水整个煮沸便可。老茶头要洗2次,普洱茶老茶头的泡法操作:

  第一道茶水弃去,称之为洗茶,目的是洗去少许灰尘和杂质,30秒左右。

  第二道茶水弃去,目地是唤醒茶性,第二道的茶叶浸泡时刻为30秒。

  第三道茶水开端喝,茶叶浸泡时刻为10秒左右!越泡茶水浓度越淡,则浸泡时刻也就能够越长。

  将普洱茶叶置入滤杯中,5克左右(2到3个自然陀)。

  将才煮开的沸水注入滤杯中,盖末茶叶。

  片刻,拿出滤杯,静置30秒左右,弃去第一道茶水。

  再次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置30秒左右。弃去第二道茶水。

  第3次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置10秒左右。弃去第二道茶水开启杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,至于杯盖内。

  好了,一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。

  普洱茶老茶头的泡法就如上所示,在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶,千万别把他弃了,老茶头是十分耐泡的,在将喝完第一道时,您能够将滤杯放回茶杯中,一样再次注水,盖上,静置小会儿,第二杯老茶头又泡好了,能够泡30泡,如果你手中的老茶头是上品的话,还可以用来煮着喝哦!
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