这个以“搓麻绳”得名的地方,为什么会成为“临沧班章”

2019-01-31 14:55:23来源:景上书院阅读: 收藏
昔归,傣语音译为搓麻绳的地方。

早些年间的茶马古道就经过此地,渡口渡船、马帮来此收购茶叶,都需要大量的麻绳,因而就把这搓麻绳的地方喊作了昔归,而这地方所产之茶也就被称为昔归茶了。

 

 

昔归的古茶国主要在忙麓山上,忙麓山是临沧大雪山向东延仲靠近澜沧江的一部分,背靠昔归山,向东延仲至澜沧江,山脚便是归西渡ロ(原嘎里古渡)。

昔归古茶园属低河谷气候,降水量、气温终年稳定,打造了一个独特的生长环境。清晨澜沧江畔雾气弥漫,中午热气上勝,高山相阻,难以散开,昼夜温差大,湿度大,使茶树常年受到云雾的滋润。这也是昔归茶多年来品质稳定,且每年春、秋茶品质差异小的重要原因。

 

 

昔归古茶树大多以邦东大叶种为主,偏柳叶型。其实昔归茶不是这几年才出名的,它的名望可追溯到两千多年前,据说最早生活在云南的濮人,就将昔归茶敬献给周武王;宋代大理国时期,昔归茶又成为大理国的“御茶”;清朝鄂尔泰在云南采办贡茶,昔归茶又被远运到北方的都城。

 

 

昔归忙麓山古树茶干茶色泽乌润,汤色淡黄清亮,香气高锐,有明显的菌香或参香;茶汤浓

度高,滋味厚重茶气强烈却又汤感柔顺,水路细腻并伴有回甘与生津ロ内留香持久,因此有人称赞其为“临沧班章”。

平心而论,忙麓山生态好,茶树长势好,人为破坏少;茶质好,刚柔并济,香高韵长;特点鲜明,好识别,假冒难。

 

 

虽然昔归春茶价格从2007年以后持续高涨,秋茶价格在近几年也路走高。但也因为价格的上涨,昔归茶农的收入直线上升并且扩建了初制所、改进制茶工艺,昔归古树茶质量也越来越好。

面对动不动就上万的古书普洱,春茶每公斤也只有4000多的昔归可以说是性价比之王了。

 

 

在品饮昔归时,前两泡通常茶气强劲,香气高锐,舌底生津;三到六泡则香气如兰,冰糖香渐显,水较粘稠;七至十泡茶汤醇厚,喉韵深,回甘好,回味悠长,参香明显。

 

 

好茶好喝就行,喝得起也要买得起。

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