爱普之家:2010麻黑明前春茶品评

2010-05-26 10:10:00来源:普洱茶吧阅读: 收藏

爱普之家:2010麻黑明前春茶品评

 我相信,纯料古树就是玩家级的茶,它的工艺和选料必须是最好的,就像最美的玉石需由最好的工匠打磨一样;再者,虽然云南大旱,但易武地区特别是古树的影响不是特别大,因为古树树龄长,树的根系发达,抗旱能力比小树龄的强,所以大旱虽然造成了一定的影响,如茶产量减少,茶叶叶绿素较少等情况,但茶质优秀。

爱普之家:2010麻黑明前春茶品评

 今年出品的三种古树,对比喝而言,麻黑的叶子最为鲜嫩,大部分是一芽一叶,而且,从茶底看,嫩芽特别多,很多还是比较小的茶芽。

爱普之家:2010麻黑明前春茶品评

茶索

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汤色

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叶底

 茶底的情况反映在茶汤和口感上,与往年麻黑的区别就是,纯度特别高,非常纯净,完全没有杂质的感觉,舌面的胶质感很强,水路比往年细腻、悠扬;

 反映在香气上,则香气不像以前09年那样扑鼻冲涌,而是更雅致、深遂些。这些都是由于茶青比较嫩,然后水份不是特别多的品饮表现。

 总体而言,07、08、09三年的茶对比,今年的茶水感特别纯净,是最为纯的一年,口感从口腔开始,一路走下去就像一腔清泉一样,喝不到一点点杂味。总的感觉与其它两年年份差不多,最大的感觉就是纯度最高。其它的变化和口感,也请新老茶友互相交流、学习

 

 

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