易武顺时兴茶庄

2010-06-21 13:46:00来源:普洱茶吧阅读: 收藏

QS代码: 532814010335
企业名称: 易武顺时兴茶庄
产品名称: 茶叶(紧压茶)
生产地址: 勐腊县易武
检验方式: 自行检验 
有效期至: 2010-4-3
发证日期: 2007-4-4

  传统普洱茶就是采用自然发酵的方式。岁月不停地轮回。在普洱茶著名的古六大茶山———勐腊县象明和易武乡等地,从二十世纪末期, 在老茶人张毅、权存安、王子先等人的探索、挖掘下,同时借鉴勐海茶厂的技术,开始在易武、象明用传统普洱茶制作工序(杀青[生晒、锅炒]、揉条[手工揉团]、晒干)蒸压七子饼茶,做出的产品带到香港、台湾、广东、昆明等地后,深受客商喜爱,订单随之而来。三人也先后建起了“顺时兴”、“权记号”、“王先号”茶庄,用小作坊、采用传统工艺,手工压制“七子饼”茶。在他们的带动下,易武、象明两地的茶乡人纷纷仿效,办起了私人作坊,蒸压传统“七子饼”普洱茶。仅在象明乡曼庄村委会曼庄村,先后就有四五家。而在易武乡,据说已有40多家小型加工厂。
  张毅,西双版纳著名茶人,前云南易武区区长,老乡长。 易武顺时兴茶荘总经理。

对茶业的主要贡献:
  亲自组织指导发展新式茶园5000多亩;继承普洱茶传统制作工艺,并无偿传授给易武、象明、景洪、勐连、广西、南宁、韩国(李连喜)等地区喜欢制作普洱茶的人员,使古六大茶山以传统工艺制作普洱茶的大小厂家发展到100余家,使普洱茶的古老制法得到传承、延续,也使我们领略到了民间传统手工制茶的流风遗韵。大大增加了茶农及地方财政的收入,带动了群众种茶的积极性,带动了相关产业的发展。
  主要著作有:《易武乡茶叶发展概况》、《中国普洱茶古六大茶山》、《易武人物谱》、《隶书字贴唐宋绝句》。其中《中国普洱茶古六大茶山的过去和现在》被收录入《国饮时代•普洱茶文化系列丛书》之一《普洱茶•经典文选》。

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