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怎样看黑茶叶底?

2015-08-15 17:08:41来源:普洱茶吧网阅读: 收藏
  浸泡后的茶叶(叶底),能真实反映茶叶的真实品质。  评定叶底一是靠嗅觉辨别香气,二是靠眼睛判别茶底的老嫩、匀整度、色泽和舒展度,同时还观察有无其它杂物掺入。  其方法是将冲泡过的茶叶倒入专用的茶
怎样看黑茶叶底?
  浸泡后的叶(叶底),能真实反映茶叶的真实品质。

  评定叶底一是靠嗅觉辨别香气,二是靠眼睛判别茶底的老嫩、匀整度、色泽和舒展度,同时还观察有无其它杂物掺入。
怎样看黑茶叶底?
  其方法是将冲泡过的叶倒入专用的茶盘(也可以是杯盖等平面物体)里,倒的时候要注意把细碎的、粘在杯壁、杯底和杯盖的茶叶倒乾净。注意拌匀、铺开、揿平,观察茶叶的老嫩程度、是否均匀整齐、色泽状况、揿按叶底感觉茶叶的软硬等。
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