如果有人问你茶叶的保质期,你就给他看这篇文章

2019-05-09 16:02:01来源: 云南茶业阅读: 收藏
茶叶是否有保质期?事实上,现如今,因为以前茶叶市场混乱,所以国家对茶叶也拟定了茶叶有效期标准,毕竟食品安全很重要,那么什么才是过期茶呢?各类茶大有不同呢。
 

 

但是有一点我国对普洱茶、黑茶没有拟订标准,为什么呢?那是由于黑茶和普洱茶两个都是后发酵茶,越陈越香,比较难制定有效期标准。只是,别的茶叶一般严格按照国家的规范来操作,不然超过了有效期,茶叶就没有了自身的质量和风韵,若发潮起霉还对身体危害。

 

 

茶叶的保质期与茶的种类相关。像黑茶历经陈化反倒好许多,有效期能达到10~20年,黑茶、普洱茶类熟茶等,如果储存妥当,不但不容易霉变,反倒能提升茶叶质量。但老茶假如储存失当,变了质,都是劣品无法喝。例如普洱茶,通常规定有专门的贮藏室,室温维持在25℃上下,室内湿度控制在75%上下。另外屋内要通风透气,不与异味重的东西一块儿放置,间隔3个月还需要翻看普洱茶一次,看它是否变质,如果有变质,也没有继续收藏的必要了。

 

 

 

但是这些储存的前提条件,就算是普洱茶喜爱者、收藏家都难以做到。一般而言,普通茶类封密包装的有效期是12~24个月不一。散称茶叶(特别是超市里的散装茶)保质期就短些,由于散称放置在空气中的过程会受潮、会吸附其他的味道,那样不但会使茶叶失去了原茶的独特风味,也更轻易霉变。这就是小编以前讲过的最好不要在超市买茶的原因,但也不是绝对的,如果你能甄别茶质倒是可以试试水)。

 

 

 

如绿茶类,通常还是新鲜的较为好,有效期在常温状态下通常为1年左右,久了就不新鲜了。影响茶叶质量的要素关键有温度、光源以及湿度,假如储放恰当,普洱茶能够储存得更久,几十年之久不是没有可能,就看你储存是否得当。

 

 

 

最后,小编还是想说,茶还是越陈越香的,只有储存不当的茶才是过期茶,关注小编,一起学习茶文化!

 



(来源: 云南茶业 更多好文请关注普洱茶吧微信公众号:puertea8;普洱茶知识交流请添加个人微信号:cha8cn)
 
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