沏茶之前为什么要“预热” 茶器

2015-06-25 10:48:28来源:普洱茶吧网阅读: 收藏
沏茶之前为什么要“预热” 茶器
    话题:沏之前为什么要“预热” 茶器?

    这有利于鉴赏茶叶之香气。 沏茶之前要预热茶叶,一是为提高茶叶的温度,使其接近沏茶的水温,从而提高茶汤的质量。二是茶叶预热后,随茶汤温度升高,有利于鉴赏茶叶之香气并鉴别叶品质的优劣。
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