硬水不宜泡茶

2015-01-19 11:21:13来源:普洱茶吧网阅读: 收藏
硬水不宜泡茶
    硬水通常指自来水。用硬水泡茶,由于水中含钙和镁的化合物质过多,容易形成难溶于水的草酸钙,使茶汤起白色沉淀。不仅如此,硬水也会让茶叶有效成分更难溶解,导致茶味淡。想喝好茶,最好用纯净水!
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