泡茶的水的温度

2015-01-13 13:58:49来源:普洱茶吧网阅读: 收藏
泡茶的水的温度
  在泡茶的水温这点上,普洱茶与乌龙茶基本接近。用滚开的开水冲泡普洱茶基本不会有错!

  如果说在任何情况下都要用开水冲泡普洱茶太绝对的话,我们就换一个提法:普洱茶不怕开水烫好了。这一点与江南绿茶不同,龙井、碧螺春都不能用滚烫开水冲泡。

  普洱茶在一些高级技巧中可以采用温度相对低一些的水来冲泡,但对于还要学习我这篇文章的新手来说,大胆用滚烫的开水好了!很多普洱茶甚至可以煮着喝。

  所以建议在冲泡普洱茶前准备一个随手泡,就是一把可以用电或者其它任何方便的方式随时能把水烧开的工具
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