何谓冷泡茶?冷泡茶有什么处多?

2014-12-05 10:48:47来源:普洱茶吧网阅读: 收藏
何谓冷泡茶?冷泡茶有什么处多?
  所谓冷泡茶,即以冷水冲泡茶叶,可以说是颠覆传统的一种泡茶方法。

  冷泡茶益处多

  一便捷  外出旅游、爬山、乘火车或无法煮热水的场合,只要有纯净水或矿泉水就可冲泡茶饮。

  二营养健康  近年来,茶学专家纷纷尝试用各种办法来解决既保留茶叶的口味,又保留茶叶营养成分的双重问题。冷泡茶便是其中成功的一个方法。浸泡8小时以后,除咖啡因含量外,其余各成分均高于热泡茶茶汤。

  三不影响睡眠  茶叶中的咖啡因具有提神效果。而将绿茶在冷水中浸泡4~8小时,对身体有益的儿茶素便能有效地泡出,而咖啡因只有1/2以下,不伤胃也不影响睡眠。
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