你了解洞庭碧螺春吗?

2014-10-30 13:46:50来源:普洱茶吧网阅读: 收藏
你了解洞庭碧螺春吗?
    洞庭碧螺春是我国著名的绿茶之一。它产于江苏省吴县太湖洞庭山。太湖山有着得天独厚的环境优势,很适合茶树的生长,加上采摘细致,做工细致,形成了别具特色的品质特点。碧螺春色泽碧绿,满披茸毛,形状似田螺。冲泡后,清香怡人,味道鲜美,汤绿水澈,叶子底部细而嫩。特别是高档的碧螺春,冲泡后,茶叶发,芽叶壮实,是其他茶叶所不能比拟的。所以,民间有这样的说法:铜丝条,螺旋形,浑身毛,一嫩,三鲜,自古少。

    冲泡方法:

    1.冲泡水温:用75~80的开水冲泡。2.冲泡置茶量:每杯可以放2克茶叶。3.冲泡用水的选择:以“农夫山泉”“洞庭山”等优质矿泉水为佳。4.冲泡器具的选择:玻璃器具最佳,不可使用塑料器具。5.在透明的玻璃杯中倒入开水,凉至70后,再放入茶叶,瞬间就可以闻到迷人的香味。茶叶沉到杯底时,就开出朵朵绿花。品饮时,要小口慢酌。
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