如何泡茶:选好茶具 掌握好泡茶时间

2014-09-16 11:34:52来源:普洱茶吧网阅读: 收藏
如何泡茶:选好茶具 掌握好泡茶时间
       品茶是一门艺术,泡茶亦是一门学问。对于爱茶之人来说,泡茶也是很讲究。

  想要泡一壶好茶,好的茶具是必不可少的。泡茶用具的质地对泡茶效果有很大的关系,壶具的种类有茶壶、盖碗、盖杯。购买陶瓷茶具要注意茶具的环保与质量,好的陶瓷茶具对人休健康有溢,劣质陶瓷茶具对人体健康有害。

  材质可分陶器、瓷器与玻璃杯。一般来说,现在通行的各类茶具中以瓷器茶具、陶器茶具最好,玻璃茶具次之,搪瓷茶具再次之。 冲泡铁观音可以考虑用紫砂壶或者紫砂杯,由于透气性好,所以茶不容易变味。

  泡茶的时间,则可根据个人口味自行掌握。一般来说,普洱茶泡的时间越长,茶汤颜色越深,味道也就越重,当茶汤的浓度达到个人口味要求后就可以将茶汤全部倒出来,装在壶中,无论在室内或户外,都非常适合饮用。为了使茶叶的色、香、味充分地冲泡出来,使茶叶的营养成分尽量地被饮茶者利用,其中应注意茶、水的比例。

  常言道,茶如朋友,情浓于茶。平凡中见滋味,苦涩里有幽香。泡一盏茶,细咽慢饮,像是与一老友叙旧,亦是与内心深处的自己对话,更是品味人间百味的独特方式。
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