乌龙茶怎么泡才算正确?

2014-07-19 09:46:13来源:普洱茶吧网阅读: 收藏
乌龙茶怎么泡才算正确?
    乌龙茶应该怎么泡才算正确?全国茶叶标准化技术委员会委员陈郁榕认为,乌龙茶一般采用盖碗泡,先用开水烫盖碗、茶海及茶杯,使器具有一定的温度,并可清洁杀菌;将7至8克的茶叶放入盖碗,加开水至浸没茶叶即可,倒出茶汤至茶海,再次烫杯,此为洗茶;接着冲入开水,10至15秒后,倒至茶海中,将茶汤平均倒入各闻香杯,盖上品茗杯,放在敬茶盘上,敬献给客人。
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