• 茶叶除了泡和饮,最讲究的就是它了

    宋代赵希鹄在《调变类编》中提到:藏茶之法,十斤一瓶,每年烧稻草灰入大桶,茶瓶坐桶中,以灰四面填桶瓶上,覆灰筑实。每用,拨灰开瓶,取茶些少,仍覆上灰。...

    2018-10-18茶叶知识

  • 中国十大名茶冲泡图解

    茶本为一种植物,可食用、解百毒、长品易健康、长寿,经长久发展至今,茶品要顺为最佳、所以就有一句茶乃天地之精华,顺乃人生之根本。因此道家里有茶顺即为茗...

    2018-10-18茶叶知识

  • 老白茶的三种冲泡方法

    老白茶即是贮存多年的白茶,在这存放的过程中,茶叶内部逐渐发生变化,汤色慢慢变红、香气逐渐挥发,滋味也变得越来越醇和,当然,老白茶的冲泡方法不能和新茶...

    2018-10-18茶叶知识

  • 一款好的普洱茶,不一定都是全手工

    常听茶友标榜,我这个是全手工的茶,以此作为好茶的判断依据,真是如此吗?大家认为全手工的茶是好茶是基于以下两个原因:1、现在人工贵,只有好的原料,才会去...

    2018-10-18茶叶知识

  • 你知道吗?茶叶也会水土不服

    水土不服,对于一个地方的气候条件或饮食习惯不能适应,这常常对于一个不经常出远门的人来说属于正常情况。经常听到朋友询问,怎么你泡的茶和我自己在家泡的同...

    2018-10-18茶叶知识

  • 红茶冷后浑的原因

    不知道有没有细心的茶友发现过这样的情况,在泡红茶的时候,如果没有趁热喝,等到茶汤变凉了,会发现本来清澈透亮的茶汤就会变得有些浑浊。这时候的你肯定以为...

    2018-10-18茶叶知识

  • 三大高香红茶及其等级划分

    今天,我们聊一下世界三大高香红茶。在国际上,茶叶通常按照它的生产国和产地划分,如中国茶、印度茶、锡兰茶、肯尼亚茶等。再细化的划分,一般是依据五个方面...

    2018-10-15茶叶知识

  • 五点干货丨红茶制作与品质

    泡杯茶润喉,直接进入正题。(一)什么地方的红茶颜色黑?一般来说,天气越热,阳光越是强烈,茶树的生长就会越快,而茶叶的品质相对较差,滋味相对粗劣而欠醇...

    2018-10-15茶叶知识

  • 茶的6种“绝配”与“毒配”!

    在我国文化语境里,万事万物相生相克,正所谓一物降一物。这个最朴素的唯物辩证法在茶叶里也得到了充分的展现。什么食物跟茶搭配在一起,是锦上添花?什么食物...

    2018-10-15茶叶知识

  • “好白茶不压饼”,对吗?

    常喝白茶的茶友可能都发现了一个问题:年份相同或走近的白茶,饼茶比散茶颜色更深,是茶的问题还是存放的问题?真的像人们说的好白茶不压饼吗?首先饼茶外形和...

    2018-10-15茶叶知识

  • 安化黑茶用料粗老,是有意为之的吗?

    很多茶友在看到安化黑茶时,都会因为黑茶的外表发出疑问。安化黑茶原料用的是粗老叶,湖南安化民谚说黑茶:叶子包得盐,梗子撑得船。叶子大得可以包盐,茶梗粗...

    2018-10-15茶叶知识

  • 爱喝茶的你,了解一下这些茶的历史

    中国是茶的故乡,经过漫长的历史跋涉,现在茶已经在全世界扎下了根,茶叶已经成为风靡世界的三大无酒精饮料之一。作为茶的发源地,每个中国人都感到自豪。今天...

    2018-10-15茶叶知识

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