如何鉴别野生古树红茶和普通滇红茶?

2018-07-14 12:02:37来源:茶香记生活家阅读: 收藏
从原料、树龄来区别

古树红茶是采用百年以上树龄芽叶野生古树原料加工而成。

 

 

普通滇红茶是采用台地茶为原料加工制成,树龄都是在几年到十几年左右。

从干茶外形(条索)区别

野生古树滇红茶条索乌黑油润,无茸毛或者少茸毛,条索紧条状为主,壮硕饱满,质感明显,叶边不同程度泛红。

 

 

普通滇红叶身单薄,条索较紧呈卷缩状,比较细,茸毛多。
 

从香气区别
野生古树红茶因为树龄较大,扎根比较深吸收矿物质比较丰富,香气是从内向外散发,沉稳持久悠长。
如何鉴别野生古树红茶和普通滇红茶?
 
细闻有淡淡野生古树茶独特香气,即使泡到十几泡无茶味都依旧有古树茶香。普通滇红茶香气飘,香气较短。
从口感韵味区别
野生古树滇红茶口感丰富,滋味醇厚饱满,山野之气强烈,汤色非常透亮有光泽,香味浓厚持久,很容易挂杯,有一股浓浓蜜香味,回甘生津特别明显、经久耐泡、喉咙舒适度好。
如何鉴别野生古树红茶和普通滇红茶?
 
普通滇红口感单薄(水味重),一般会有少许酸味,回甘生津较短或者不明显,茶味较淡,不怎么耐泡。
茶吧微信公众平台

茶吧微信公众号

茶吧微信公众平台

茶吧论坛手机APP