普洱茶不能用塑料袋包装,而白茶却需要用三层包装,是这样吗?

2019-03-25 16:39:46来源:武侠志阅读: 收藏
事实上还真的是这样的,虽然白茶和普洱茶都可以存放很长的时间而不会腐坏,但是呢,因为白茶和普洱茶的制作工艺不同,所以存放方法也是不同的,想要长期的保存白茶和普洱茶,一定要选择合适的方法来存放他哦。

 

 

 

因为白茶他的制作工序相对来说比较简单一些,不杀青,不萎凋,保留茶叶本身的酶活性,所以白茶的转化主要是靠白茶自身的酶活性转化而成的。而普洱茶不一样,普洱茶杀青、揉捻的工序,钝化了普洱的酶活性,所以需要空气,氧气,湿度等等来促进转化。

所以普洱茶存放的时候不能够太过的封闭,不然会影响普洱茶的转化。普洱的存放条件:避免阳光直射,透气,通风,有一定的温湿度,湿度不超过60%即可。

 

 

 

而白茶的存放就不一样了,白茶的存放需要一定的技巧性,对环境的要求会更高一些:环境湿度含水比不超过5%~6%,存放环境干燥,防潮,温度高。至于包装呢,需要三层包装,铝袋、塑料袋和纸箱,为什么需要这三层呢,这个可不是随便选择的包装材质,是有学问在这里面的。

选择纸箱是因为他的主要作用是遮光,避免白茶的内在物质被分解了。

选择锡纸袋的作用除了进一步的遮挡光线以外,锡纸袋还有很强的隔水、隔氧功能,还可以防止茶饼受潮和串味。

而选择塑料袋的作用也是为了进一步的阻隔部分的水分和异味,防止茶叶变质。

 

 

三层包装可以说是三重保险,主要就是为了茶叶的密封,让白茶能够长期储存。当然,白茶就算再长期,我们也要注意哦,不是时间越长就越好,凡事都要有个度,放个二三十年,该喝就喝了吧,别太吝啬了,哈哈。

​(来源:武侠志 更多好文请关注普洱茶吧微信公众号:puertea8;普洱茶知识交流请添加个人微信号:cha8cn)

 

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