画重点!茶叶这样存放口感更优!

2018-08-28 12:40:46来源:天福茗茶TenFu阅读: 收藏
喝茶人,不仅需要懂得买茶,更需要懂得如果保存茶叶,存放不当就会失去茶叶应有的滋味。

每一类型的茶叶存放的方式也不尽相同,当你掌握存茶的正确方式,那么茶会随着时间的变化,带来意想不到的惊喜。

茶叶存放小技巧

绿茶

绿茶是不发酵茶叶,是经过杀青、揉拧以及干燥等工艺而制成的茶叶,

绿茶每天的开春时节就开始采摘主要是品鲜。

存放时间:547天

应放于 阴凉、避光处,一定一定要密封好,若保存不当,茶叶会变色滋味也变。

绿茶可以放再冰箱冷藏储存,切记要避免异味,茶叶具有一定的吸附性,如有异味茶叶很容易变味,可以准备一个 专门存放茶叶的小冰箱,如果可以这个条件的话可以让家用冰箱冷藏空间空出一格存放哦。

 

 

乌龙茶

乌龙茶属于半发酵类茶叶,经杀青、萎调、摇青、发酵程度、焙火等工艺制作而成。

存放时间:2年

乌龙茶类比较代表性的有铁观音、大红袍、单丛、台湾乌龙等,

铁观音一年产两季春茶跟秋茶,春茶水质会比较好,秋茶香气会比较足,购买的量也根据自己的需求无需一次性大量购买存放在家里,喝新茶是最好的。

茶叶一般密封好,放置再干燥、通风、阴凉、没有异味的地方就可以了。

 

 

红茶

全发酵茶,以茶树芽叶为原料,经萎调、揉捻、发酵以及干燥等特殊工艺精制而成的茶叶。

存放时间:2年

红茶很容易受潮或失散香气,避免与不同种类茶叶的混合存放,密闭、保持干燥、避光避高温即可。

新茶香气虽好,但火气重,买回来可适当存放1~2个月再饮用,而存放一年后的红茶滋味和香气

白茶

白茶是轻微发酵茶,不炒不揉,只经萎凋、拣剔、等工序而制成的茶叶。

存放时间:可以长时间存放

白茶素有一年茶,三年药,七年宝的存放指南,存茶环境洁净、通风、避光、无异味,若想存放成老白茶,可以考虑密封存放,放置于高处即可,不用低温保鲜,常温即可,存放时间越久,干茶和茶汤颜色越深,滋味越柔和醇绵。

 

 

普洱

普洱是全发酵茶,原料相对粗老,经杀青、揉捻、渥堆以及干燥而制成的茶叶。

存放时间:可以长时间存放

普洱的存放在常温状态下保存即可,注意通风干燥没有异味的地方存放,如果是收藏的话可以在家中开辟一个空间准备用于存放普洱。

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