茶叶怎样保鲜?

2014-06-27 09:31:48来源:普洱茶吧网阅读: 收藏
茶叶怎样保鲜?
      茶叶最好的保鲜措施是冷冻。6月21日上午,安徽省食品药品监督管理局举行“食品安全公众开放日”上,数十位市民现场探秘茶叶、白酒等的检验过程,与专家们面对面交流提问。

  “茶叶怎样保鲜? ”“茶叶应该使用多少度水冲泡最佳? ”在安徽省食品药品检验研究院“茶叶感官审评室”,市民对于茶叶如何保存、冲泡很感兴趣。工作人员告诉市民,茶叶保鲜要注意温度,在0-4摄氏度以内,茶叶可以保存一年;在摄氏-18度以下,茶叶保存的时间将更长。对于冲泡茶叶水的温度,专家建议春茶像明前茶建议用85摄氏度下的水冲泡,夏秋茶可以使用温度高一点水进行冲泡。
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