紫陶壶与茶的完美搭配

2018-07-11 13:15:18来源:MOmokoli阅读: 收藏
中国茶文化源远流长,茶壶也是因此而生的产物。茶的总类多种多样,用来冲泡的壶也很有讲究,下面我们来梳理一下。

 

 

绿茶,属不发酵茶,富含茶多酚、咖啡碱、叶绿素、维生素,有抗衰老、防癌、杀菌消炎等作用,适合用口盖大,身桶较矮,容量在250cc及以上的茶壶冲泡,比如石瓢壶。

 

 

红茶与绿茶相反,是一种全发酵茶,汤色橙红,因此得名。其富含茶黄素、茶黄素等成分,香味浓郁,红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,有利尿、消除水肿、强壮心肌、防治心脑血管疾病的功效,抗菌力也较强强。其适合用壶身较高,器型窄长,容量在200cc及以上的茶壶冲泡,以龙旦壶为佳。
 

紫陶壶与茶的完美搭配
 
青茶,为半发酵茶,因其工艺会产生特有的茶多酚,味道相比绿茶,苦涩减淡,有抗氧化的特点,可以使我们体内的酵素趋于合理化。其适合用壶型较矮,容量在80cc-200cc内,器身密度大的茶壶冲泡,亮光的西施壶是首选。
紫陶壶与茶的完美搭配
 
黑茶属于后发酵茶,是我国特有的茶叶种类,其中以普洱茶最为出名。其是利用菌类物质发酵的一种茶叶,有补充膳食营养、助消化、解油腻、顺肠胃、降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病、抗氧化、延缓衰老、延年益寿、抗癌、抗突变、降血压、改善糖类新代、降血糖、防治糖尿病、杀菌、消炎、利尿解毒、降低烟酒毒害等多重功效,其适合用壶腹较大,容量在200cc以上的茶壶冲泡,比如一般方壶。
紫陶壶与茶的完美搭配
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