茶具知识·不同茶具不同作用

2014-05-13 11:19:54来源:普洱茶吧网阅读: 收藏
茶具知识·不同茶具不同作用
    茶具是指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具,对于各种茶您是否会选购茶具呢?若是不了解,就跟随我们去详细的了解一下吧。

    1、陶瓷茶具:传热较慢,保温适中,与茶接触不会发生化学反应,因此沏出的茶有较好的色、香、味。陶瓷茶具造型美观,装饰精巧,具有一定的艺术欣赏价值。尤其是紫砂茶壶成为陶器中的珍品,通常用来泡花茶、乌龙茶和一般绿茶。

    2、搪瓷茶具:泡茶效果较差,不适宜在家庭、办公室、敬客之用。因其保存方便,适宜在工厂车间、工地、驾驶员等使用。

    3、玻璃杯:无色透明的玻璃杯适宜泡名贵细嫩的绿茶,如龙井、绿牡丹、碧螺春、黄山毛峰等。一杯绿茶在手,看似轻雾缥渺、澄清一碧,杯中茶芽朵朵、婷婷玉立,饮之沁人心脾、无比舒畅。

    4、保暖杯:具有与热水瓶同样的性质,一般家庭用来泡制中低级花茶、红茶,不适宜泡其他茶类。保暖杯中水温高,细嫩的茶叶久泡后易泛红,香气低沉,还会产生一种熟味,口感很差。

    5、塑料杯:质地较差,因其携带方便、轻巧,适宜在旅游等场合临时使用。
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