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如何布置茶席?

2014-04-17 16:54:16来源:普洱茶吧网阅读: 收藏
以茶水汲取法水、以茶香散播人文飄香! 喝茶最早起源於中國,後來傳遍全世界,茶發展到今天,已經不再是單純的飲料,而是與宗教、藝術高度的結合在一起。所以喝茶,除了品飲茶湯外,更要注重喝茶的情境氣氛。
如何布置茶席?
    以茶水汲取法水、以茶香散播人文飄香!

    喝茶最早起源於中國,後來傳遍全世界,茶發展到今天,已經不再是單純的飲料,而是與宗教、藝術高度的結合在一起。所以喝茶,除了品飲茶湯外,更要注重喝茶的情境氣氛。而我們如何來營造優雅的品茗空間呢?於是我們有插花、有點香、有掛畫、還有絲竹雅樂。今天我們先以茶桌上的茶席來與您分享。茶席就像是畫家的畫布,提供茶人創作空間。茶席的美感不在於豪華的茶具,或是昂貴的茶目,而是在於巧思和品味,一塊布、一把壺,再加上幾個杯子,所搭配出來的美感,除了充分流露茶主人內在的涵養外,同時也是透過茶席與茶湯的相互呼應,創造出優雅的品茗空間,進而達到賓主盡歡的情境。

    茶席在茶會中,可說是全場目光的焦點,也是茶人藝術涵養的展現。從一塊布、一把壺、配上幾個杯子,用顏色和材質所營造出來的美感,是茶人內心深處的反射,也是主客之間藉以交心的媒介。茶器是茶席上最重要的元素,茶席美學要彰顯的不是茶器的價格,而是要強調茶器背後的文化內涵。茶花是茶席上另一個重要元素,茶花往往是茶席上不可缺少的美感焦點,花材的選擇要盡量採用當令季節花材為主,如秋冬之梅菊或楓葉等,以少量少樣,表現出時令的節氣意境。花材也不一定要放置在瓶中,也可將花朵擺在茶席或茶盤上,則別具有一番風味。

    茶食則是以小而容易入口的食物為主,以便顯現主客食用時的優雅,茶點可以是蜜餞、糕片等點心,茶食的供應及種類,可看出茶主人的心意安排。茶席的擺設可以依照自己的心性,來營造個人風格,慈濟靜思茶道的種子老師們,依照季節的不同,佈置出四季不同的茶席。她們利用竹盤承著白色蓋碗,翠綠的荷葉,加上山谷的幽蘭,配上西湖龍井的馨香,展現出春天茶席的浪漫風情;竹林、枯木、薑荷、蓮蓬配上白色的茶壺,展現出夏日茶席的清靜無染,讓人置身其中,有濡沐春風般地清涼;窗外的斜陽,染紅牆上印順師公的墨寶掛畫,竹籃內的小白菊,茶桌上的幾片楓紅,彷彿道盡了天涼好個秋;嚴冬雖寒冷,但是牆上印順導師「淨心第一、利他為上」的教誨,為這個冬天增添了許多的溫暖。
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