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为何茶水好坏和茶壶的密度有关?

2014-04-08 15:14:40来源:普洱茶吧网阅读: 收藏
  懂茶人士都知道茶壶和茶水的好坏有着很大的关系,那么想冲一壶好茶要怎么运用不同的茶壶呢?其实是指茶壶的密度。  一:密度高的茶壶  密度高的茶壶所冲泡起来的茶香味比较清扬,密度高的茶壶也适合用于
为何茶水好坏和茶壶的密度有关?
  懂茶人士都知道茶壶和茶水的好坏有着很大的关系,那么想冲一壶好茶要怎么运用不同的茶壶呢?其实是指茶壶的密度。
 
  一:密度高的茶壶
 
  密度高的茶壶所冲泡起来的茶香味比较清扬,密度高的茶壶也适合用于味道本身就清扬的茶叶,如绿茶、香片、红茶等,所泡出来的茶香味较为清扬。
 
  瓷类的茶壶就属于密度较高的。

  二:密度低的茶壶
 
  密度低的茶壶冲泡出来的茶香味比较沉,如果你想冲泡出来的茶叶香味比较沉就要选择密度较低的茶壶,或者是本身就需要用到密度低茶壶的茶叶,如铁观音、普洱、佛手等。
 
  陶类的茶壶就属于密度较底的。

  为何茶水好坏和茶壶的密度有关?
 
  大家都知道影响茶壶的密度与陶瓷的烧过程有直接关系,烧得如何判断茶壶烧的程度呢?主要是以敲和吸水性,如果发出来的声音是清脆且吸水性较低,那么就是烧制过程高,那么泡出来的茶香味也较清扬,如果发出来的声音较为低沉且吸水性好,那么烧的程度不是很高,泡出来的茶香也较为沉。
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