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紫砂壶的保养

2012-04-06 15:23:00来源:天天商报阅读: 收藏
虽然紫砂怕油、怕脏、更怕摔,但如果买来紫砂放着不用,将严重影响其色泽,更不利于其保值增值。圈子里行家说紫砂的生命在茶海里,不能侍茶,紫砂就失去了生命的光彩,可见养壶才是紫砂收藏的正道。开新壶 紫...

    虽然紫砂怕油、怕脏、更怕摔,但如果买来紫砂放着不用,将严重影响其色泽,更不利于其保值增值。圈子里行家说“紫砂的生命在茶海里,不能侍茶,紫砂就失去了生命的光彩”,可见“养壶”才是紫砂收藏的正道。

紫砂壶的保养

开新壶

    紫砂壶是有灵性的。如何培养出紫砂的灵性,“开壶”是不可或缺的一步。开壶的方法有多种,各行家的方法不尽相同。

第一步,用白水煮至少一个小时。具体方法是将壶盖与壶身分开,以文火慢慢加热至沸腾。这一步可以藉热胀冷缩让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质。

第二步,用老豆腐煮至少一个小时。这个步骤叫做“去火气”。目的是为了褪掉高温煅烧带来的火气。

第三步,用甘蔗嫩头煮至少一个小时

第四步,用茶叶煮至少一个小时

    完成这四个步骤后,紫砂壶才可以正式开始使用。

    而宜兴紫砂壶,胎质气孔结构较大,吸附性较强。根据这一特征,如果是用普通茶叶沏茶,必须用后即清洗。如果用高级名茶,则可以贮存在壶内,搁置几日再清洗。

    新购紫砂壶,未用前还需要在清水中浸泡三四天,每天换水两三次,这是因为紫砂壶是经过一千多度高温烧成的,这一过程中会有少量铁质渗出,残留壶体表面,不清除干净,对人体有害,还会使茶水变味。

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